Столовая
Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье студентов, их настроение и работоспособность.
Горячее питание обучающихся в ГАПОУ СО «НТГПК имени Н.А. Демидова» осуществляется в столовой колледжа, обеденный зал которой рассчитан на 150 посадочных мест и полностью укомплектован обеденными столами и стульями; имеется буфет на 20 посадочных мест, основным направлением деятельности которых являются:
- Организация горячего, рационального, сбалансированного, безопасного питания;
- Организация завоза, приготовления и продажи буфетной продукции;
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в столовой.
Столовая работает 6 дней в неделю.
Для приготовления блюд и переработки продукции цеха и участки столовой оборудованы современным технологическим и холодильным оборудованием в соответствии с производственными мощностями, техническое состояние которых соответствует нормативным и эстетическим требованиям.
Санитарное состояние подсобных помещений и технологических цехов и участков соответствует санитарным нормам; обеспеченность посудой составляет 100 %.
Приготовление блюд осуществляет квалифицированный персонал с многолетним опытом работы. Все работники столовой – профессионалы своего дела, соблюдают правила приготовления пищи и санитарные нормы, правильно и оперативно реагируют на любые конструктивные предложения и замечания, поэтому пользуются уважением среди педагогов и обучающихся.
Питание в ГАПОУ СО «НТГПК им. Н, А, Демидова» организовано согласно санитарным правилам СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования обучающихся в образовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.21078-01» Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
Для обеспечения здоровым питанием обучающихся колледжа разработано и утверждено примерное двухнедельное меню рациона питания. Рацион соответствует нормам для обучающихся возрастной категории от 15 лет и старше, с учётом сезонности, необходимого количества основных питательных веществ, требуемой калорийности блюд и объёма порций.
В столовой предлагается разнообразный ассортимент блюд и кондитерских изделий по доступным ценам. Меню отличается завидным разнообразием, т.е. включает блюда из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов.
В столовой осуществляется повседневный контроль продукции согласно существующим правилам санитарного контроля.
Для организации питьевого режима имеются титаны.
На основании Постановленя Правительства Свердловской области от 5 июля 2017 года N 476-ПП «О социальной поддержке отдельных категорий обучающихся образовательных организаций на территории Свердловской области», и Закона Свердловской области "О социальной поддержке отдельных категорий обучающихся образовательных организаций на территории Свердловской области" от 17 октября 2013 года № 97-ОЗ и от 30 июня 2014 года № 65-ОЗ бесплатное горячее двухразовое питание (завтрак, обед), организовано для обучающихся категории
- лица, с ограниченными возможностями здоровья;
- дети-инвалиды.
По вопросу организации питания детей – инвалидов обращаться к социальному педагогу Колобердиной Н.В.